Schweizer Nahrungsmittel aus Schweizer Malz!
Wir produzieren nachhaltiges und regionales Schweizer Malz in Grossmengen für die nationale Bier- und Nahrungsmittelindustrie.
Wie entsteht Malz? Unser technischer Planer, Michael Rittenauer, erklärt unseren Malzprozess
Die erste Mälzerei in der Schweiz
Aus einer Idee entsteht nun die erste Schweizer Mälzerei. Die Produktionsanlage ist mit einer Mälzungsanlage ausgestattet, die über drei 10-Tonnen-Trommeln verfügt und jährlich rund 1'500 Tonnen Malz produzieren wird. Die Realisierung dieses Grossprojekts ist vielen unterstützenden Händen und JA-Sagern zu verdanken.
